We’re always intrigued about different ways to use donuts. We recently came across this recipe for a Donut Bread Pudding with a Butter Rum Sauce. It sounds delicious doesn’t it. Thanks to Harold Kelly from Melange Catering for sending this recipe to Houston Texas Food.

Budín de pan de rosquilla con salsa de mantequilla y ron
Sirve 6-8

Ingredientes
1 o 2 docenas de donas compradas en la tienda
1 – 14 ounce can sweetened condensed milk (not evaporated)
1 taza de nueces picadas (a su elección: nueces, nueces, avellanas)
2 huevos batidos
1 – 9 ounce box raisins
1 pizca de sal
1 o 2 cucharaditas de canela molida (al gusto)

Direcciones
1. Precaliente el horno a 350 grados. Corta las rosquillas en cubos. Colocar en un bol.
2. Vierta todos los demás ingredientes encima de las donas y déjelas en remojo durante unos minutos.
Mezcle todos los ingredientes hasta que las donas hayan absorbido el líquido tanto como sea posible.
3. Coloque en una fuente para hornear engrasada y hornee durante aproximadamente 1 hora hasta que el centro se haya endurecido.
4. Sirva caliente y cubra con salsa de mantequilla y ron.

Salsa de mantequilla y ron
Ingredientes
1 barra de mantequilla
1 pound box confectioner’s sugar
Ron al gusto

Direcciones
1. Melt butter in a saucepan and slowly stir in confectioner’s sugar until dissolved.
2. Agregue el ron y caliente hasta que burbujee.
3. Vierta sobre cada porción de pudín de pan de rosquilla.
4. Sirva caliente.

Piedra Cleverley, HoustonTexasFood.com